Cheese naan healthy : un délice venu d’ailleurs


Infos nutrition pour 1 part
- Nombre de calories : 166.67
- Protéines : 5.50 grammes
- Lipides : 2.33 grammes
- Glucides : 30.00 grammes
Plongez dans l’univers culinaire exotique du Cheese naan. Ces pains plats originaires d’Inde, garnis de fromage fondant, sont devenus un véritable favori dans de nombreuses parties du monde. Imaginez un pain moelleux et légèrement croustillant, fourré d’un fromage onctueux, c’est une expérience gustative que vous n’oublierez pas de sitôt.
Le Cheese naan, une tradition revisité
La tradition des naans en Inde est ancienne. Bien que traditionnellement servis sans garniture, l’idée d’ajouter du fromage a donné naissance à ce mets délicieux. Dans notre recette « healthy », nous avons fait quelques ajustements pour proposer un naan plus sain sans compromettre le goût ni la texture.
Les bienfaits du yaourt à la grecque
Le yaourt à la grecque, utilisé dans cette recette, n’est pas seulement un substitut sain à la crème ou au beurre. C’est une source de probiotiques qui favorise la santé intestinale. Il ajoute une onctuosité et une légèreté à la pâte, tout en augmentant la teneur en protéines.
Préparer vos Cheese naans : une expérience en soi
Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à préparer ses propres pains à la maison. Pétrir la pâte, la voir lever, puis la garnir de fromage avant de la cuire à la poêle, c’est presque une forme de méditation culinaire.
Conseils pour servir
Le Cheese naan se déguste idéalement chaud. Il peut être accompagné d’un chutney à la menthe ou d’un raïta pour une expérience authentique. Pensez à servir vos naans lors d’un repas indien, ou utilisez-les pour remplacer le pain traditionnel lors d’un repas entre amis. Pourquoi ne pas les associer à un smoothie healthy pour un repas complet ?
Conclusion
Le Cheese naan healthy est plus qu’une simple recette. C’est un voyage culinaire, un pont entre les cultures, et une façon délicieuse de prendre soin de sa santé. Qu’attendez-vous pour plonger dans cette aventure gustative ?
Ingrédients pour votre Cheese naan healthy :
- 250 gr de farine blanche
- 125 gr de yaourt à la grecque
- 4 gr de levure chimique
- 6 portions de Kiri
Étapes de préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le yaourt. Assaisonner de sel et de poivre.
- Pétrissez la pâte et rajouter un peu d’eau si besoin, jusqu’à former une boule. Attention la pâte ne doit pas coller.
- Diviser la pâte en 6 petites boules. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, former 6 galettes. Ajouter une portion de Kiri au centre et replier les galettes sur elles-mêmes. Bien souder les bords.
- Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir les naans environ 2 minutes de chaque côtés à feu moyen. Dégustez aussitôt 😍.