Recette de banana bread healthy
Le banana bread est un délicieux gâteau à base de bananes qui se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en dessert. Cette recette de banana bread healthy à base de farine d’avoine vous permettra de vous régaler tout en prenant soin de votre santé. En utilisant des ingrédients sains et nutritifs, vous obtiendrez un cake moelleux et savoureux qui plaira à toute la famille.
Profitez de cette recette de banana bread healthy pour vous régaler tout en prenant soin de votre corps. Savourez chaque tranche moelleuse et délectez-vous du mariage des saveurs sucrées des bananes avec le chocolat. C’est une recette parfaite pour un petit-déjeuner nourrissant ou un goûter équilibré !
Notez que cette recette peut être adaptée selon vos préférences en ajoutant des noix, des graines ou d’autres fruits secs. Laissez libre cours à votre créativité et découvrez votre version préférée de ce délicieux banana bread healthy. Si vous aimez ce gâteau je vous recommande de tester à tout pris le bowl cake à la poire !
Pour réaliser votre recette de Recette de banana bread healthy, vous aurez besoin de
- 150 g de farine d'avoine nature, riche en fibres et en nutriments essentiels pour une meilleure digestion et une énergie durable.
- 30 g de chocolat noir, source d'antioxydants bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
- 2 œufs (1 œuf = 50 g), apportant des protéines de qualité et des vitamines essentielles.
- 2 bananes, riches en potassium, en fibres et en vitamines pour soutenir votre santé globale.
- 7 g de levure chimique, pour une texture légère et aérée du cake.
- 20 g d'amandes effilées, fournissant des acides gras sains et ajoutant de la croquant à chaque bouchée.
- 5 ml d'arôme au choix, comme la vanille, la cannelle, la fleur d'oranger ou le rhum ambré, pour parfumer délicieusement votre banana bread.
- Commencez par écraser 1,5 banane à la fourchette, en réservant la moitié d'une banane pour garnir le dessus du cake. Les bananes apportent une douceur naturelle au gâteau tout en ajoutant des nutriments bénéfiques.
- Dans un saladier, versez tous les ingrédients, à l'exception de la moitié d'une banane réservée, et mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. La farine d'avoine nature est une alternative plus saine à la farine traditionnelle, tandis que le chocolat noir ajoute une touche de gourmandise sans compromettre votre santé.
- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou chemisé d'une feuille de papier cuisson. Cette étape garantit que le gâteau se démoulera facilement et aura une cuisson uniforme.
- Saupoudrez le dessus avec les amandes effilées pour ajouter une légère croûte croustillante et une texture agréable. Coupez la moitié de la banane réservée dans le sens de la longueur et déposez-la délicatement sur la préparation en appuyant légèrement. Cela ajoutera une touche décorative et de la saveur à votre banana bread.
- Enfournez pendant 25 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce que le cake soit doré et bien cuit. Laissez refroidir avant de le démouler. Vous pouvez déguster le banana bread froid ou légèrement tiédi, selon vos préférences.